由于含水物料（如：悬浊液、糊状物等）中水分子较其它的固形物有更大的介电常数 ε、对微波的吸收尤为强烈，表现为微波对水有着高敏感性。由于含水物料中水分多少的变化造成在微波通透过程的相移和衰减，利用这一变化并加以数学模型的转换，通过浓度%、密度 ρ 或水分含量来显示。同时因为考虑到物料介质的温度变化对测量结果影响，利用 Pt-100 的补偿值进行校正。
其运用领域如：在火电厂烟气脱硫中对石灰乳和反应后生成石膏的密度进行监控。对洗煤水、矿浆（如磷矿、锌矿等）、污水污泥的悬浮物浓度、密度进行测量。在沼气生产中，可对发酵塔的填料量进行控制。制浆造纸中的浆体浓度、黑液浓度，制糖行业中的糖浆浓度/锤度、对蒸发与结晶过程的控制。乳制品、啤酒、果汁等饮料的浓度测量。
1、相位移发。这个是精度最高的测量方法，也是首选测量方法。水分对微波有吸收作用，仪表发送两束微波，一束测量,一束参考，水分含量多少与相位移有一定的函数关系，从而测量出水分的含量，进而算出浆体固形物的含量。
2、信号强度测量法，微波经过浆体后会有衰减，衰减的大小与浆体浓度大小有关。此方法易受浆体气泡等影响。
3、频差法，探头发射一定的频率微波，经过浆体后，另一个探头接收的微波频率会有衰减，之间的差值与浆体浓度有关，此方法易受现场大量电气干扰，比如变频器等发射出来的频率干扰等。
